Broutgaass

Brasserie Restaurant

Broutgaass

Brasserie & Restaurant

Menu Broutgaass

Menu Broutgaass

(uniquement le soir)


ENTRÉE – PLAT – DESSERT : 35€

ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT : 30€

_____________________________________


Filet de maquereau sur tartine de foccacia, tapenade, sauce vierge et roquette (1, 4)

ou

Lard croustillant et scampis, mousseline de carottes au gingembre, salsa mangue (2, 7)


~

Maigre rôtie, mousseline de panais, jus de viande à la fève de tonka (4, 7)

ou

Carré d’agneau, écrasé de potiron aux noisettes, jus à la sauge (7, 8)


~


Assiette de fromages affinés (7)

ou

Mille feuille aux deux chocolats (1, 7)

(uniquement le soir)


ENTRÉE – PLAT – DESSERT : 35€

ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT : 30€

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Filet de maquereau sur tartine de foccacia, tapenade, sauce vierge et roquette (1, 4)

ou

Lard croustillant et scampis, mousseline de carottes au gingembre, salsa mangue (2, 7)


~

Maigre rôtie, mousseline de panais, jus de viande à la fève de tonka (4, 7)

ou

Carré d’agneau, écrasé de potiron aux noisettes, jus à la sauge (7, 8)


~


Assiette de fromages affinés (7)

ou

Mille feuille aux deux chocolats (1, 7)

HORAIRES
***
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi.

Le restaurant est fermé le mardi soir, le samedi midi et le dimanche.

Pour réserver
Tél.: 26 31 03 16
Fax :26 31 03 17
ADRESSE
***
Restaurant - Brasserie Broutgaass
8, rue des Prés L-8039 Strassen
Luxembourg
ADRESSE
***
Restaurant - Brasserie Broutgaass
8, rue des Prés L-8039 Strassen
Luxembourg
FETES & EVENEMENTS PRIVES
***
Toute l’équipe est à votre disposition pour organiser vos événements privés, familiaux et professionnels.

Les fêtes et événements privés peuvent aussi être organisés durant les jours de fermeture.

Pour organiser vos événements:
Tél.: 26 31 03 16
ou
contact@broutgaass.lu
FETES & EVENEMENTS PRIVES
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Toute l’équipe est à votre disposition pour organiser vos événements privés, familiaux et professionnels.

Les fêtes et événements privés peuvent aussi être organisés durant les jours de fermeture.

Pour organiser vos événements:
Tél.: 26 31 03 16
ou
contact@broutgaass.lu